総会後、現在消費者の間で最も注目され、心配される「ＢＳＥ問題」。佐賀県選出の参議院議員で農林水産大臣政務官をお務めの岩永浩美先生を講師にお招きし、「食の安全について」ご講演いただきました。
この問題は、昨年9月は千葉県で初めて発生し、その後相次いで確認され、このことが国産牛肉の安全性に対する消費者の不安を招き、牛肉消費は減退し、畜産農家に大きな打撃を与えている現状です。
佐賀県においてもこれまでに築きあげてきた「佐賀牛」ブランドに元気を取り戻すためにも、国・県の対策はもとより、消費者自身が確かな情報、確かな認識を持ってみんなで守っていかなければならない事を実感させられました。
|
| |
|
 |
 |
| |
 |
| （上の写真をクリックすれば拡大写真が表示されます。） |
|
|
